La meilleure d’entre nous – Sarah Vaughan

J’avoue, je regarde de façon plutôt régulière beaucoup d’émissions culinaires que nous proposent nos chaînes de télévisions françaises : Top Chef, Master Chef ou encore, bien sûr, Le Meilleur Pâtissier. Alors, quand les Editions Préludes m’ont proposé de lire La meilleure d’entre nous de Sarah Vaughan, avant sa sortie, le 8 avril (soit demain), j’ai plus que sauté sur l’occasion puisqu’ elle nous y raconte un concours de pâtisserie !

En effet, dans ce roman tout part du concours culinaire que lance la chaîne de magasins Eaden. Le but pour eux, trouver la personne parfaite pour remplacer Kathleen Eaden, la femme du fondateur de l’entreprise, qui était une excellente cuisinière et qui a publié en 1966 le très célèbre livre de recettes « L’Art de la pâtisserie ». Après plusieurs étapes de sélections, cinq candidats sont retenus pour les phases finales.

Il y a Vicky, maman d’un petit garçon de 3 ans prénommé Alfie et ancienne institutrice qui a choisi, à la naissance de son fils, de devenir femme au foyer. Alors qu’elle gérait très bien ses élèves, il s’avère que son rôle de maman est plus compliqué qu’elle ne se l’imaginait. Débordée et légèrement déprimée, ce concours est pour elle un moyen de reprendre confiance en elle.

Ensuite il y a Claire, caissière dans un supermarché Eaden et maman célibataire d’une petite fille, Chloé, âgée de 9 ans, qu’elle a eu très jeune alors qu’elle rêvait de cuisine et de pâtisserie. Poussée par sa mère, ce concours est l’occasion pour elle de peut-être offrir une meilleure vie à sa fille.

Puis, il y a Karen, mariée à un riche homme d’affaire et maman de deux enfants : un adolescent de 17 ans, Jake, pas toujours facile à vivre, et une fille, plus jeune. Belle, sportive, mais parfois un peu froide, elle semble avoir une vie de rêve et être la favorite du concours…

La quatrième candidate se prénomme Jenny. La cinquantaine, maman de trois grandes filles, toutes déjà parties de la maison, elle ne vit plus qu’avec son mari qui se passionne depuis quelque temps pour la nourriture saine et le sport. Pour Jenny, le concours est enfin l’occasion de faire une chose pour elle et rien que pour elle, alors qu’elle a toujours été entièrement et uniquement dévouée à sa famille.

Enfin, il y a Mike qui élève ses deux enfants seul depuis le décès de sa femme. Avec ce concours, il veut se prouver qu’il est capable de s’occuper pleinement de sa maison et de sa famille, qu’il peut aussi assumer son nouveau rôle de « maman ».

la-meilleure-dentre-nous-sarah-vaughanTous les cinq vont devoir réaliser les grands classiques de Madame Eaden avec, notamment, à la clé la mise en ligne de leurs performances sur la chaîne YouTube de la marque. Les épreuves se déroulent au manoir de Bradley Hall, dans lequel les Eaden ont vécus, où ils vont devoir préparer toutes sortes de pâtisseries. Les candidats vont y séjourner plusieurs weekends, cela va être l’occasion pour eux de faire connaissance et de nouer des liens. Dans ce roman, il ne s’agit pas que d’un concours de cuisine, l’auteure s’attache également à nous faire découvrir la vie personnelle de chacun des candidats, nous apprenons à les connaître au fil du récit, surtout Karen et Jenny, mais aussi, dans une moindre mesure selon moi, Vicky et Claire. Le personnage de Mike quant à lui est très peu développé. On découvre leur quotidien et les raisons qui les ont poussé à s’inscrire à ce concours.

J’ai aimé retrouvé à chaque début de chapitre des extraits et des conseils tirés du livre de Kathleen. J’ai aussi aimé que le récit soit coupé par des passages du passé qui racontent des épisodes de la vie privée et pas toujours rose de Madame Eaden.

Le seul petit bémol pour moi est que ce roman manque un peu de gourmandise. J’aurais aimé que les descriptions culinaires soient plus nombreuses et plus détaillées, que l’auteure nous décrive un peu plus les épreuves du concours et les recettes réalisées par les 4 concurrents. En fait, j’aurais aimé qu’elle nous mette l’eau à la bouche, qu’elle nous fasse un peu plus rêver.

Ce n’est pas, à mon sens, un chef-d’œuvre de la littérature, cependant, les personnages sont attachants, le récit n’est pas du tout désagréable à lire, bien au contraire, et l’histoire est prenante, on a envie de savoir qui va remporter le concours. C’est un livre sur la pâtisserie mais aussi et surtout sur la famille et les relations que l’on entretien avec nos proches. Il est parfait pour un moment détente, j’ai aimé cette lecture.

Résumé : « Il existe de nombreuses raisons de cuisiner : pour nourrir, pour inventer, pour impressionner, pour atteindre une forme de perfection… Mais aussi pour répondre à une simple faim : celle d’aimer et d’être aimé ». Kathleen Eaden, L’Art de la cuisine, 1966. Angleterre, de nos jours. Le concours pour élire la nouvelle Kathleen Eaden a commencé ! Elles sont quatre candidates en lice : d’abord Jenny, dont les enfants ont quitté le nid, puis Claire, qui a sacrifié ses rêves pour ceux de sa fille, Vicky aussi, qui lutte avec ses devoirs de mère, et enfin Karen, la parfaite Karen, bien déterminée à rester … parfaite ! (Préludes, 2015).

Publicités

4 commentaires sur “La meilleure d’entre nous – Sarah Vaughan

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s